Il fascino dell’analisi del polline – Determinazione dell’origine e del tipo di miele
2 Aprile alle 20:00 - 21:00
La relatrice, Katharina Bieri (lic.phil. nat.), è la responsabile dell’Istituto Biologico per l’analisi del polline a Kehrsatz, Berna. L’istituto offre analisi del polline e indagini chimiche e fisiche sul miele, oltre a valutazioni sensoriali. Fornisce servizi ad apicoltori, laboratori cantonali, confezionatori di miele, nonché a geologi e archeologi.
L’evento è organizzato dal Marchio “Sigillo Oro” di Apisuisse. 